Foto · Gastronomen

Oändligheter

Name: Oändligheter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 18 portioner
Cuisine: Afrika
Ingredients: 2 dl sötmandel med skal; 100 gram cashewnötter, naturella; 16 st saftiga dadlar! organic juicy dates (rm import, finns i kyldisk bland grönsaker/frukter; 2 msk kakao; 4 msk doftfri ekologiskt kokosolja fr <3iofood

En raw bolle på skånskt vis. Här serverad på närproducerad raps och kirskål. Med smak av dadel, cashewnötter, cacao och med pulver från lakritsrot, vanilj, riven kokos och som orginal.

Tid15 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 9 steg

Bollar

Använd en mixer! OBS: Ej stavmixer! Jag brände motor på min, trots att jag tog bort kletet vid kniven vid flertal gånger under processen.

Häll i alla nötter i mixern, mixa till mjöl.

Häll i kakaon, mixa.

Klicka i kokosfettet.

Plocka ur kärnorna på dadlarna.

Häll ner dadlarna i mixern.

Mixa till jämn smet.

Ta lite kokosfett i handflatan, rulla till lagom mindre bollar.

Rulla bollarna i: Inget, kokosflingor, cacao, hallonpulver, matchapulver, lakritspulver, blåbärspulver, nyponpulver?

Kockens tips

Java! Svart som synden.

Dryckesförslag

Testa att byta ut mandel mot pistagenötter? PS: Bollarna går att frysa och går att äta direkt från frysen

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar