Foto · KOKAS GODA VANOR 🌿

Sallad med grillad sparris, feta och edamame

Svensk sparris - värd att vänta på! Om man försöker att hålla sig till den svenska säsongen, om man väntar in de fina grönsakerna - då märker man verkligen skillnad. Ibland är det fint att vänta på saker och de smakar så mycket mer när de väl kommer.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sallad

Tina sojabönor om de är frysta. Skölj och riv skalet av citronen. Dela den och pressa ur citronjuice.

Skölj och skär av den trubbiga ändan på sparrisen, någon centimeter. Är de väldigt grova så kan man skala dem men det behövs oftast inte. Pensla sparrisen med olja och grilla i en het grillpannan eller på grillen.

Blanda samman allt i en stor bunke. Smaka av med salt & peppar.

Tips: Vill ni göra den ännu matigare så addera quinoa, matvete, nötter,oliver, tonfisk, ägg eller servera med ett gott bröd.

Kockens tips

gott bröd

Dryckesförslag

vatten, lättdryck och cider

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar