Sallad med äpple, kyckling och gröna ärter

Finhackar rödlök och häller citronjuice över den. Låt den stå i 0,5 timme.

Skär äpplena i små bitar ca 0,5 cm. Skär kyckling i lika små bitar.

Blandar äpplena, kyckling med ärterna. Tillsätt lök tillsammans med citronjuice.

Blandar smetana eller creme fraiche med oliveoljan och kryddor. Blanda sedan tillsammans med övriga ingredienser till en sallad.