Ryska köket-kanel och äpple yoghurt

Stek äppeltärningarna i smör så de får fin färg. Strö över havregryn och rosta dem lätt. Tillsätt eventuellt mer smör. Rör hela tiden. Pudra över kanel och strö över farinsocker. Stek några minuter så sockret smälter och karamelliseras.

Varva den varma äppelkompotten med turkisk yoghurt i glas.