Rullrån

1. Smält smöret på svag värme. Rör ner socker, vaniljsocker och mjöl i smöret. Vispa ner vattnet lite i taget till en jämn smet.

2. Värm järnet på medelvärme på båda sidorna.

3. Häll i ca 1,5 msk smet och grädda ca 30 sekunder på varje sida. Rulla snabbt upp på en stav och låt svalna.