Rostade pumpafrö/pumpakärnor

Skölj och rensa rent fröerna från fruktköttet. Tips lägg allt i en stor bunke med vatten, ta sen en vanlig visp och vispa sönder fruktköttet. Det sjunker och kärnorna/fröerna flyter. Då är det lätt att fiska upp dom.

Låt rinna av i ett durkslag. Olja och strö ut på en plåt med bakplåtspapper. Salta eventuellt. Rosta i ugnen på 200-225 grader, håll koll så dom inte bränns. Det tar ca. 10 minuter.