Röd & blå kakan

ICA fruktdryck, kolsyrad med hallon-blåbär smak. Strössel- blå.

Klä en långpanna 30x40 cm med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 190 grader.

Smält smöret.

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt mjölblandningen. Rör om. Tillsätt det smälta smöret och fruktdrycken.

Häll smeten i långpanan och grädda i ca. 20 minuter. Låt kakan kallna.

Glasyr: Smält smöret och tillsätt florsockret blandat med vaniljsocker, samt fruktdrycken och hushållsfärg. Rör om till slät smet.

Bred glasyren på den kalla kakan och strö över med blått strössel. Låt stå svalt en stund innan du skär upp i lagomt stora bitar.

Tips på fler kakor med fruktdrycken fast andra smaker...Gröna kakan (päron-kiwi) Apelsin-mangokakan (apelsin-mango)