Foto · Anel-Nevs

Potatischips med stenbitsrom o vaktelägg

Festlig o annorlunda förrätt. Kan även användas som plockmat. Är man inte så många personer kan man lägga två ägghalvor till varje portion. Chipsen kan göras dagen innan, om du bara förvarar dem torrt, så att de inte mjuknar.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Skala och hyvla lövtunna potatisskivor på längden med en potatisskalare. Hetta upp oljan i en vid kastrull till 180 grader. Fritera några skivor åt gången tills de är gyllene. Låt dem rinna av på hushållspapper. Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten. Koka upp och låt koka 2 min (inte längre). Spola kallt vatten på dem. Skala och halvera äggen. Låt dem stå i kylen till det är dags att servera.

Lägg 2-3 chips, 1 msk rom, 1-2 ägghalvor och dill på varje tallrik. Servera direkt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar