Foto · acrid

Pistage- och chokladrutor

Name: Pistage- och chokladrutor
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 100 gram smör; 2 st ägg; 2 dl rörsocker; 1 dl socker; 1,5 dl mjöl; 2 tsk bakpulver; 5,5 msk kakao; 2 tsk vaniljsocker; 0,5 krm salt; 1 dl pistagenötter

Mustig chokladsmak - perfekt till efterrätt.

Tid40 min

Ingredienser10

Recept avacrid

Så gör du · 7 steg

Sätt ugnen på 150 grader. Smöra och fördela ströbröd i en ugnsform (standard på ca 23-28 cm). (Testa gärna att rosta en skiva lantbröd i ugnen och gör ditt eget ströbröd.)

Smält smöret (smidigast att göra i micron).

Blanda (sikta gärna) mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke.

Vispa ägg och socker poröst. Här kan man även blanda i 0,5 tsk muscovadosocker. Häll i det smälta smöret och blanda lätt. (Vill man så kan man även smälta ner 70% choklad i smeten.)

Vispa försiktigt i dem blandade torra ingredienserna i smeten och bred försiktigt ut i ugnsformen.

Hacka pistagenötterna grovt och sprid över smeten. Eventuellt kan du ringla acaciahonung över också.

Ställ in i ugnen i ca 15 minuter och servera gärna med glass eller annat gott.

Annons - Dryckesrekommendation

Fyllig rom med toner av mörk choklad

Ge desserten lite extra karaktär. Tepuy Monumento passar särskilt fint med choklad och kaffe – både som ingrediens i efterrätten och som avec efter maten.

Läs mer