Pastasallad m kronärtskocka

Koka pastan i lättsaltat vatten 6 min. Häll av vattnet o spola dem i kallt vatten. Låt rinna av. Låt även kronärtskockorna rinna av. Dela kronärtskockor o tomater. Skölj o låt spenaten rinna av. Knipsa av stjälkarna. Lägg en näve spenat i varje djup tallrik. Fördela pasta, kronärtskockor o tomater ovanpå. Zesta (strimla) över citronskal. Pressa över saften. Ringla över olivolja. Strö över svartpeppar o tunnhyvlad ost. Låt var o en ta mer olivolja, fransk salladskrydda o svartpeppar efter smak.