Pasta- och kycklinggratäng

Koka pastan al dente. Se till då den inte blir överkokt, då den kommer puttra lite i grädden i ugnen senare med. Spola den kall.

Skär kyckling, bacon och svamp i mindre bitar. Finhacka vitlöken. Stek allt utom vitlöken (se till att kycklingen är genomstekt), tillsätt vitlök i pannan/grytan.

Slå på vinet och låt koka ner till hälften. Häll på grädden och låt puttra 5 min. Smaka av med salt och peppar. Var sparsam med saltet, då baconet redan är salt.

Blanda kycklingröran med pastan i en gratängform. Strö på riven ost. Gratinera mitt i ugnen på 200 grader, ca 20 min.