Pasta med pestotonfisk

Koka upp en rejäl gryta med pastavatten. Koka pastan.

Blanda tonfisk och pesto. Dekorera tallrikarna med sallad, paprika och lite fröer.

Stek halloumiosten i skivor. Skär ett snitt i körsbärstomaterna och pressa ut kärnor och vatten, låt dessa sedan steka med någon minut.

Servera nykokt pasta, med halloumi, tonfisk och stekta tomater. Avsluta med några rejäla varv med svartpepparkvarnen.