Pasta med paprika och champinjonsås

Skär champinjonerna i bitar. Hacka löken Fräs i smör, krydda med vitpeppar, svartpeppar och salt

Skär under tiden paprikan i små bitar.

Koka pastan

Blanda matlagningsgrädden, 4 dl mjölk, paprikan och den frästa lök och champinjonblandningen i en kastrull.

Koka upp och låt puttra i 5 minuter. Smaka av med vitpeppar, svartpeppar och salt.

Blanda 1 dl mjölk och vetemjöl i redingsbägare. Häll i såsen och rör om. Stäng av plattan och låt stå i 5 minuter.

Servera med pasta.