Foto · Limpan73a

Pasta med paprika och champinjonsås

Name: Pasta med paprika och champinjonsås
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 400 gram champinjoner; 2 st gul lök; 1 st röd paprika; 1 st grön paprika; 2 st gul paprika; 2.5 dl matlagningsgrädde; 600 gram pasta skruvar; 1.5 msk smör till stekning; 1.5 msk vetemjöl; 5 dl mjölk; 1 krm salt; 1 krm vitpeppar; 1 krm svartpeppar

En god pastasås när man tröttnat på köttfärssåsen.

Tid50 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Skär champinjonerna i bitar. Hacka löken Fräs i smör, krydda med vitpeppar, svartpeppar och salt

Skär under tiden paprikan i små bitar.

Koka pastan

Blanda matlagningsgrädden, 4 dl mjölk, paprikan och den frästa lök och champinjonblandningen i en kastrull.

Koka upp och låt puttra i 5 minuter. Smaka av med vitpeppar, svartpeppar och salt.

Blanda 1 dl mjölk och vetemjöl i redingsbägare. Häll i såsen och rör om. Stäng av plattan och låt stå i 5 minuter.

Servera med pasta.

Kockens tips

Pasta

Dryckesförslag

Mjölk, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar