Mustig Vinbärskaka

Smält smöret och låt hastigt svalna några grader

Rör ihop ägg, socker, mjöl och smör. Här är det viktigt att man rör och inte vispar.

Fördela hastigt smeten jämnt i en smord och bröad form med löstagbar botten. Strö över vinbären.

Grädda på galler i nedre delen av ugnen i 200°, 25 minuter. Låt svalna, ta sedan kanakn långsamt ur formen.

Rör samman florsocker och vatten snabbt. Ringla det sakta över kakan. Låt stelna och förvara resultatet svalt.