Mumsiga Brownies

Hacka chokladen. Smält fettet i en kastrull och ta kastrullen från värmen. Lägg chokladen i det smälta fettet och rör om tills den har smält. Hacka nötterna.

Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Sikta ner kakaon. Tillsätt chokladblandningen, nötter, mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör till en jämn smet. Bred ut den på bakplåtspapper i en långpanna.

Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min på 175 grader. Låt kakan svalna lite och skär den i rutor. Sikta gärna lite florsocker över kakan.