Foto · Gastronomen

Muffins utan ägg

Eftersom jag sällan har ägg hemma, men hade alla andra ingredienser till muffins samt blev sugen på björnbärs muffins så googlade jag fram detta recept.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 10 steg

Smält smör.

Blanda alla torra ingredienser.

Häll mjölken i smöret.

Micra björnbären, max 2 min.

Blanda med 1/4-del dl socker och stavmixa till en sylt.

Sammanför den torra blandningen med vätskeblandningen till en jämn smet.

Rör sedan ner björnbärsblandningen.

Klicka upp i ca 6 stycken amerikanska muffinsformar.

In i 200C i mitten av ugnen i ca 13 min.

Låt sedan stå under bakduk och kallna.

Kockens tips

Fyllning: Jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär, rabarber, vinbär etc. Serveras med vaniljvisp, vaniljglass. Eller varför inte äta bara som de är.

Dryckesförslag

Kaffe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar