Foto · Gastronomen

Muffins utan ägg

Name: Muffins utan ägg
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2,25 dl mjöl; 1,5 dl strösocker; 1,5 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; 25 gram smör; 1,25 dl mjölk; 150 gram frysta björnbär; 0,25 dl strösocker

Gastronomen45 min4,0(4)

45min

8ingredienser

Eftersom jag sällan har ägg hemma, men hade alla andra ingredienser till muffins samt blev sugen på björnbärs muffins så googlade jag fram detta recept.

Tid45 min

Ingredienser8

Recept avGastronomen

Så gör du · 10 steg

Smält smör.

Blanda alla torra ingredienser.

Häll mjölken i smöret.

Micra björnbären, max 2 min.

Blanda med 1/4-del dl socker och stavmixa till en sylt.

Sammanför den torra blandningen med vätskeblandningen till en jämn smet.

Rör sedan ner björnbärsblandningen.

Klicka upp i ca 6 stycken amerikanska muffinsformar.

In i 200C i mitten av ugnen i ca 13 min.

Låt sedan stå under bakduk och kallna.

Serveringsförslag

Fyllning: Jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär, rabarber, vinbär etc. Serveras med vaniljvisp, vaniljglass. Eller varför inte äta bara som de är.

Dryckesförslag

Kaffe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

28 samlingar

Har du också en plats för det här receptet?

Muffins utan ägg

Så gör du · 10 steg

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Om du gillade den här

Blåbärsmuffins med björnbär

Bärmuffins

Bjornbarsmuffins

Amerikanska muffins med Bär

Utvald i samlingar

Bak

Kakor

Allergi

mina egna recept

Bak

Kakor

Allergi

mina egna recept

1

Muffins

Bakat

Baking

Sparat

baka

baka

Äggfri