Morotschips

Skala och skiva morötterna tunt. Antingen i matberedare eller med hjälp av en potatisskalare eller mandolin.

Värm oljan till ca 170 grader.

Fritera lite i taget. Det går väldigt snabbt (bara någon minut) så passa så att dom inte blir brända.

Lägg upp på hushållspapper och strö över lite salt.