Mormors mandelskorpor

Sätt ugnen på 225°.

Blanda de torra ingredienserna och smula i fettet.

Vispa ihop ägg och mjölk, och blanda ner mjölblandningen. Arbeta snabbt ihop degen.

Dela degen i 3 delar. Rulla ut dem till längder och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta till längderna något.

Grädda mitt i ugnen i 225° i 10-12 minuter. Låt skorporna svalna och skär dem sedan i sneda bitar, 4-5 cm långa.

Lägg skorporna med snittytan uppåt på en plåt och rosta dem i 150° tills de fått lite färg och känns torra, ca 25 minuter.

Vill du ha mera färg på skorporna, låt dem stå på rostning dubbelt så länge.