Foto · Lotta

Mormors brunsås

Name: Mormors brunsås
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 msk smör; 2 msk vetemjöl; 3 dl vatten; 1.5 msk oxfond; 1 dl grädde; 2 tsk kinesisk soya; 0.5 krm svartpeppar; 1 nypa strösocker

Precis som namnet säger, min mormors recept på brunsås. Helt himmelskt till gamla hederliga köttbullar.

Tid10 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Smält smöret i en kastrull. Rör ner mjölet och sockret. Vispa tills blandningen antagit en lätt brun färg.

Tillsätt vatten, lite i taget under omrörning, koka upp och låt koka under fortsatt omrörning 3-5 min. Tillsätt fonden.

Tillsätt grädde och smaka av med soja och peppar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar