Foto · Våfflansson

Mjuk pepparkaka med lingon och glasyr

Name: Mjuk pepparkaka med lingon och glasyr
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 20 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 st ägg; 4 dl strösocker eller rörsocker; 150 gram smör; 2 dl lingonsylt; 7 dl vetemjöl; 3 tsk mald ingefära; 4 tsk kanel; 2 tsk malda nejlikor; 2 tsk bakpulver; 3 dl standard eller lantmjölk; 200 gram philadelphiaost; 100 gram smör; 4.5 dl florsocker; 3 tsk vaniljsocker

Fantastisk julkaka i ny tappning! Denna bakas i långpanna och räcker till många, halvera receptet om du vill göra en mindre variant i rund springform.

Tid60 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Sätt ugnen på 175 grader Vispa ägg och socker pösigt. Klicka i rumsvarmt smör och lingonsylt, vispa försiktigt ihop.

Blanda ihop torra ingredienser och rör sedan ner dom i smeten. Avsluta med att vispa i mjölken. Häll smeten i smord mindre långpanna och grädda i 40-45 min. Stick i kakan för att se om den är färdig.

Vispa ihop ph-osten och rumsvarmt smör. Vispa sedan i florsocker och vaniljsocker. Bred glasyren på kakan när den svalnat helt. Dekorera gärna med lingon.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar