Marsipankaka

Sätt ugnen på 175 grader.

Platta ut de två marsipanbitarna till varsin lika stor rektangulär platta, ca två cm tjock. Lägg plattorna ovanpå varandra och platta ut till ca två centimeter tjocklek.

Lägg plattan mellan plastfolie och kavla ut till ca fem mm tjocklek. Skär rent kanterna så att det blir en rektangel.

Rulla ihop plattan från långsidan. Rulla till en jämntjock rulle, ca tre cm, och skiva i ca en cm tjocka kakor.

Lägg ihop kantbitarna, kavla ut en rektangel och rulla ihop till en ”melerad” rulle.

Lägg kakorna med snittytan uppåt på en bakplåtspappersklädd plåt med ca två cm mellanrum; de flyter ut lite. Grädda i mitten av ugnen i 5-10 minuter, beroende på tjocklek och storlek.

Låt svalna på plåten. Förvara svalt. De klibbar ihop annars.

Vill du göra större eller mindre sats går det bra. Ta bara lika mycket marsipan/mandelmassa av varje färg. Du kan självfallet använda vilka färger du vill.