Mangoraja

Name: Mangoraja
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asien
Ingredients: 3 dl gräddfil; 1,5 dl mango chutney; 1 msk finklippt gräslök; 2 msk curry (av favoritsorten); 2 krm salt; 1 tsk gurkmeja för färgens skull, ta så mycket du tycker är lagom. smakar nästan inget.

John Eriksson2 h 104,3(3)

130min

6ingredienser

En FRUKTANSVÄRT god sås som passar till nästan allt - åtminstone i början innan man föräter sig på den.

Tid2 h 10

Ingredienser6

Recept avJohn Eriksson

Så gör du · 3 steg

Blanda gräddfil med chutney. Om du önskar en sås utan bitar så använd stavmixern ett tag innan du tar i resten. Blanda annars i övriga ingredienser och rör om ordentligt

Smaka av. Är det för mycket sting så tillsätt mer gräddfil, för lite tillsätt mer curry. Måtten är inte exakta så prova dig fram till den kombination som passar dig.

Låt det stå kallt ett par timmar innan servering.

Serveringsförslag

Friterad kyckling, vårrullar, risrätter, köttbullemackan mm