Foto · Honken1999

Mango chutney

Name: Mango chutney
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 3 st mogna mango; 0.5 st 0,5-1 st röd hackad chili med kärnor; 1 msk riven ingefära; 1 msk äppelcidervinäger; 0.75 dl råsocker; 1.5 tsk garam masala; 0.5 tsk gul curry; 1.5 tsk senapsfrön; 1 krm cayenne-eller chilipeppar; 2 krm salt

Så mycket godare än köpt. Gott som det är till grillat kött ,eller blanda ut med matyoghurt till en sås. Smaksättning i gryter, såser.

Tid40 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skala mangon och skär i 1 cm stora kuber och lägg i en kastrull tillsammans med urkärnad och finhackad chili, och övriga ingredienser.

Rör om och låt koka upp, låt puttra på låg värme utan lock i cirka 30 minuter. Rör om då och då. Smaka av om det behövs något mer.

Häll upp på rena och varma burkar och förslut väl. Låt svalna och ställ in i kylskåpet. Hållbarhet flera månader i kylen.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar