Makronigratäng på mexikanskt vis

Koka makaronerna " al dente"

Stek köttfärsen (glöm inte att salta & peppra). Häll ca. tre dl. vatten i pannan och sedna är det bara att röra i mixen och låta färsen puttra ett tag.

Häll över pastan i en ungssäker form och blnada ner färsen försiktigt.

Riv lite god ost över gratängen och låt den stå i ca. 225 graders värme till osten fått färg.