Majjas midsommarsill

Dela de fyra sillfiléerna i munsbitar, ca 1-2 cm breda.

Finhacka löken.

Grovhacka dillen.

Blanda ihop alla ingredienser till inläggningslagen.

Lägg ned sill, lök och dill i lagen.

Smaka av och salta och peppra efter tycke och smak.

Låt stå i kylen i minst ett dygn så löken mjuknar. Blanda runt ett par gånger så all sill får smak av lagen.

Ät och njut!