Macaroni & cheese

Koka makaroner enligt beskrivning på paketet.

Smält smöret i en stor kastrull på låg värme , lägg sedan i vetemjölet. Koka i 2 minuter och rör om ständigt så det inte bränns vid. Lägg gradvis till mjölken och låt koka upp. Låt sedan det puttra under omrörning i 2-3 min. Ställ kastrullen med mjölkblandningen åt sidan. Salta och peppra mycket för att få bra smak.

Lägg i de kokta makaronerna och rivna osten och rör om.

Klart :)