Lunchomelett

Blanda ägg och mjölk i ett glas med en gaffel. Salta och peppra.

Skär korven i lagom stora bitar och stek dom. Hacka tomaten.

Slå över äggsmeten och lägg i tomaterna. Strö över lite persilja och lägg på ostskivorna. Stek tills äggsmeten stannat sig.