Line dance kaka i långpanna

Klä en långpanna ca.30x40 cm med bakplåtspapper.

Sätt ugnen på 175 grader.

Deg: Smält smöret.

Blanda farinsocker, havregryn, vetemjöl och bikarbonad. Rör om så det blandar sej.

Tillsätt det smälta smöret i havregrynsblandningen. Rör om tills det är en smulig massa.

Bred ut hälften av degen i långpannan. (resten ska vara ovanpå fyllningen)

Grädda i ca 6-8 minuter mitt i ugnen.

Under tiden kakan nu gräddas, rör ihop i en kastrull cream fraishen, socker och potatismjölet. Låt sjuda ihop.

Efter sjudning tillsätt vaniljsockret.

Bred ut fyllningen på den förgräddade kakan.

Strö sedan över resten av havregrynsmassan.

Grädda ytterligare i ca 10-13 minuter. ( Nu är ju alla ugnar olika och senast jag gräddade tog det 17 minuter. Om man håller koll på färgen på fyllningen så ska den precis få lite färg i kanten, då är den klar)

Låt kakan kallna innan du skär den i bitar, fyrkanter eller trianglar.