Lemonad på färska citroner

Blanda citronsaft, vatten och socker i en kastrull. Värm tills sockret har lösts upp.

Låt svalna och tappa upp på flaska. Förvara i kylskåp.

Späd ut citronsaften med vatten, efter smak. Ca 1/3 citronsaft + vatten brukar bli bra. Med isbitar blir saften härligt svalkande. Med sodavatten blir det citronläsk.

Man kan också göra en fördrink med saften, t.ex is, prosecco, citronsaft och en kvist färsk mynta, eller varför inte göra en Lynchburg Lemonade.

Lynchburg Lemonade (1 glas) 3cl Jack Daniel´s whiskey 3cl Cointreau (eller annan triple sec) 3cl lemonad 12cl Sprite eller 7Up Skaka alla ingredienserna, utom läsken, med is. Sila upp i ett högt glas fyllt med is. Toppa med läsk, rör om försiktigt och dekorera med en citronskiva.