Citrondricka

Tvätta citronerna noga och skiva dem i mycket tunna skivor. Uteslut ändarna.

Lägg skivorna i en stor kanna, skål eller kruka. Blanda socker och citronsyra och häll det över den skivade frukten.

Koka upp vattnet och häll det över citronskivorna och sockret. Rör om.

Låt stå svalt i ett dygn. Rör om några gånger under tiden, så att sockret löser upp sig ordentligt.

Sila ifrån frukten och häll upp på rena flaskor. Förvara i kylskåp.

Vid servering: Späd saften med 3-4 delar vatten, gärna med några isbitar i glaset.