Foto · GOE

Stekt sill med löksås

Det är svårt att avstå från stekt sill om man älskar det. Äntligen har jag hittat ett LCHF- anpassat recept. Innehåller bara 6 gram kolhydrater/portion.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Låt den salta sillen ligga i vatten ca 12 timmar.

Skölj sillen i kallt vatten och lägg dem på hushållspapper för att rinna av.

Vispa upp ägget på ett lagom fat. Doppa sillen först i det uppvispade ägget och sedan i den hackade persiljan. (Det går bra med fryst persilja)

Stek sillen i smör på medelhög värme, ca 5 min på varje sida.

Sås: Fräs en msk smör i en kastrull, gärna teflon, och tillsätt den hackade löken. Låt fräsa några minuter utan att löken tar färg.

Tillsätt grädden och äggulan. Låt såsen koka ihop en kort stund. Servera genast.

Kockens tips

Det går alldeles utmärkt att äta sillen med bara löksås, men om man så vill kan man också äta den med blomkålsmos.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar