LCHF - Gröna lådan

Sätt ugnen på 200 grader. Tina broccoli och spenat och låt rinna av.

Fräs purjon lätt i smör, tillsätt spenaten och hackad vitlök.

Smörj en ugnsform och lägg ett lager riven ost i botten, lägg broccolin ovanpå osten.

Lägg den frästa blandningen på broccolin och strö över hackad persilja.

Vispa samman ägg, grädde och kryddor. Bred resten av osten på grönsakerna i formen. Häll på äggstanningen.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Serveras lätt avsvalnad till kötträtter.