Lakritskolasnittar

Smält smöret och låt det svalna lite. Rör ner socker och sirap.

Blanda mjöl, bakpulver och lakritsgranulat/krossad turkisk peppar. Vänd samman allt till en slät smet. Låt degen vila i cirka en halvtimme i kylskåpet.

SÄtt ugnen på 175 grader. Dela degen i tre delar. Rulla ut fingertjocka längder och lägg den på en smord bakplåt (eller på en bakplåt med bakplåtspapper). Platta till längderna något. Grädda dem mitt i ugnen i 10-12 minuter. Skär längderna i sneda bitar medan det fortfarande är varma. Låt svalna på galler och förvara dem i burk med lock.