Låda Italiano

Koka spagettin knappt mjuk. Spola den i kallt vatten och låt den rinna av. Dela baconskivorna i mindre bitar, och gör detsamma med tonfisken. Skala och finhacka löken. Hetta upp en stekgryta eller använd en vanlig gryta. lägg först i baconskivorna, nör det har blivit hett i pannan lägg i tonfisk, lök och persilja. Fräs alltsammans en stund strö över mjölet och späd med mjölken. Låt koka i några minuter. Tag kastrullen från värmen och rör i ägget. ej nödvändigt.

Lägg den kokta spagettin i en smord form. Häll stuvingen över.Skär tomaterna i skivor och lägg över. Strö riven ost på toppenoch sätt formen i 250 grader i ca 15 min.