Kycklingsoppa med curry, ädelost och bacon

Fräs kyckling i olja/matfett ihop med curry. Tillsätt lök, äpple och vitlök fräs en stund till. Låt vila en stund.

Strimla baconet och stekt det i en stekpanna. Lägg det på ett hushållspapper så fettet rinner av.

Tillsätt grädde, mjölk och vatten i grytan. Koka upp och låt det små koka i ca 5 minuter. Tillsätt ädelost och låt den smälta. Smaka av med salt och peppar.

Servera soppan i en djup tallrik strö över bacon och eventuellt brödkrutonger och bröd om man vill.