Kycklingsandwich

Bena ur kycklingen och skär den i mindre bitar. Hetta upp olja i en katrull och fräs curryn i någon minut. Låt svalna.

Rör samman hollandaisesås, gräddfil och gräslök. Vänd ner curryn och kycklingen. Smaka av med ev salt.

Stek baconet knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper

Lägg salladsblad på åtta av brödskivorna. Lägg på kycklingröra och bacon. Avsluta med en skiva bröd. Tryck ihop lätt och dela på mitten. Plasta in dem och förvara kallt i några timmar så de hinner bli saftiga.