Foto · BrittBrita

Kycklingsallad - matig och saftig

Om vintern kan man äta varma matiga och saftiga sallader. Jag fuskar med att köpa färdig wook-mix och använda som bas. Riset kan bytas ut med Quinoa, pasta av valfri sort.

Tid0 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Koka riset. Wooka grönsakerna, salta, peppra och blanda i frysta örtblandningen. Skala och hacka Squach, tomat samt dela oliverna. Blanda allt i en skål. Dela kycklingfilén i bitar. Stek dem färdig. Blanda oljan, vinägern med lite salt och svartpeppar. Häll oljeblandningen i salladen. Strö kycklingbitarna över salladen. Servera genast så du får varm mat.

Blanda Creme Fraiche (ev. soyabaserade) med lite svartpeppar. Klipp soltorkade tomaterna i små bitar och rör ner. Servera röran till salladen.

Dryckesförslag

öl, vin och vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar