Foto · Queen of

Kycklingratäng med ädelost

Name: Kycklingratäng med ädelost
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 kg kycklingfiléer; 1 st gul lök; 250 gram champinjoner; 1 st broccoli, buketter; 2 st hönsbuljongtärning; 140 gram ädelost; 1 paket färsk persilija; salt; peppar; 4 msk smör; 3 msk vetemjöl; 2.5 dl vispgrädde; 2.5 dl vatten; 4 dl mjölk; 5 dl riven ost; 1 tsk salt

mäktig & god gratäng

Tid45 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Dela varje file i fyra delar, stek i smör någon minut på varje sida, inte helt genomstekta. Lägg dem sedan i ugnsfast form, salta & peppra kycklingen.

stek champinjonerna & löken i smör, tillsätt sedan buljongtärningarna & 1 dl vatten & koka upp & rör om. Låt puttra några minuter & häll sedan över kycklingen

Dela broccolin i mindre buketter & lägg i formen, smula över ädelosten

Ostsås Smält smöret i en gryta, tillsätt vetemjölet & låt bubbla i någon minut. Tillsätt grädde, vatten, salt & mjölk & koka upp & låt sjuda ett par minuter innan du tillsätter den rivna osten

Häll ostsåsen över kycklingen & strö sedan över persiljan. Tillaga i ugn på 225 grader i ca 30 min. Serveras med sallad & ris=)

Kockens tips

ris

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar