Kycklingpanna med kalkonbacon

Stek kycklingfiléerna i en stekpanna med olivoljan, smaka av med kryddorna. Stek kalkonbaconen i en annan till önskad krispighet, låt rinna av på papper innan de finhackas eller bryts av i en bunke.

Lyft av kycklingen på en tallrik, häll i buljongen och rör om ordentligt innan filéerna läggs tillbaka för att kokas färdigt.

Blanda mjöl och grädde, rör ner det i buljongen och låt sjuda upp tillsammans med resten av grädden, sojan, senap, finhackad gräslök och timjan, sjud upp i ett par minuter tillsammans med baconen och kycklingen.

Servera med bulgur eller ris och tomater förslagsvis.