Baconlindad & Panerade Kyclingfiléer

1. Skär upp ett hål i sidan på kycklingen som inte skär igenom men öppnar så mycket av kycklingen som möjligt

2. Lägg i skivor av brieost i hålen platt

3. linda bacon runt Tips: Om du lägger först bacon tvärs med kycklingen ca 3 st eller så så att dom kommer täcka långsidan på kycklingen. Sedan lägger du en skiva bacon tvärs över nyligen lagda bacon, låt den sticka ut på den sidan som kycklingen är tunnast. Och sedan så när du lägger kycklingen över kan du lägga över tvärs lagda skivan så den trycker ihop en tunna sidan lite, och sedan resten av skivorna.

4. Du kan låta dom stå i frysen medans du sätter ugnen på 200 °C, häller upp mjöl, upprörda ägg och ströbröd på tex fat eller vad du föredrar. På detta vis är dom lite mer stela och enklare att behandla.

5. Doppa var bacon lindad kyckling i ordningen: mjöl, ägg, ströbröd. Lägg dom på plåt. När du är klar lägger du dom i ugnen i ca 30 min beroende på storleken.