Foto · sarajix

Kycklinggryta med tomat och basilika

Name: Kycklinggryta med tomat och basilika
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram kycklingfiléer; 1 burk barilla basilico tomatsås; 2 dl crème fraiche; 3 dl grädde; 7 cm purjolök; 2 st morötter; 2 st vitlöksklyftor; 1 ask kycklingfond knorr fond du chef; 1 msk kycklingfond tuch of taste; 2 dl vitt vin (druvan vitt fylligt matlagningsvin); 2 st grönsaksbuljongtärning; 1 krm svartpeppar; 0,5 krm vitpeppar; 500 gram pasta penne; 1 nypa persilja (brukar använda fryst)

Ssarajix40 min3,7(3)

40min

15ingredienser

Riktigt god och enkel att göra. Brukar servera den med penne eller annan pasta.

Tid40 min

Ingredienser15

Recept avsarajix

Så gör du · 4 steg

Skär kycklingfiléerna i små bitar. Stek dom i en tjockbottnad gryta. Häll över de stekta kycklingbitarna på en tallrik och ställ åt sidan

Skala och skär morötterna i små bitar. Hacka purjolök och vitlök. Fräs de tre ingredienserna med smör i grytan. Häll i 1dl av vinet och 1 dl vatten och låt puttra kraftigt tills morötterna är lite mjuka. Under tiden kan du koka pastan.

Lägg i kycklingbitarna i grytan. Häll i tomatsåsen, créme fraich och grädden.

Lägg i all buljong, kryddor, persilja och 1 dl vin. Smaka av med mer kryddor och vin.

Serveringsförslag

Pasta eller potatismos

Annons – Vinrekommendation till receptet