Basilikakyckling med svamp och pestosås

Sås: Skär svamp i småbitar och stek i lite smör. Tillsätt grädde och ost. Blanda och låt stå och småputtra tills kycklingen är klar.

Kyckling: Dela filéerna på höjden, så varje filé bildar två tunna filéer. Krydda med salt och basilika. Stek på lite högre än medelvärme några minuter på varje sida. Kycklingen ska bli gyllenbrun på båda sidor.