Foto · Arla Köket

Kycklingfilé och örtamos med smak av Medelhavet

Name: Kycklingfilé och örtamos med smak av Medelhavet
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 500 gram kycklingfiléer; 1 msk arla® svenskt smör; 150 gram apetina® vitost; 1 dl oliver; 2 dl hackade soltorkade tomater; 1 kg mjölig potatis; 2 dl arla köket® lätt crème fraiche franska örter; 65 gram salladsmix

Husmanskost á la Medelhavet. Funkar även fint att byta ut kyckling mot quorn eller lax. Att blanda ner smaksatt creme fraiche i potatismoset ger både en god smak och en härlig konsistens.

Tid25 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Kycklingfilé och örtamos med smak av Medelhavet

Salta, peppra och stek kycklingfiléerna i smör i en stekpanna 5 – 6 min på varje sida. Tärna osten och strö den, oliver och soltorkad tomat över kycklingen.

Skala, skiva och koka potatisen mjuk, ca 10 min i saltat vatten. Häll av vattnet från potatisen och spara lite. Mosa potatisen och rör i crème fraiche och ev. lite kokvatten.

Skär kycklingfiléerna i skivor och servera med moset och sallad.

Kockens tips

sallad

Dryckesförslag

vatten, vin, lättdryck, mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar