Kyckling- och baconpaj i långpanna

Mixa nötterna i matberedaren. Tillsätt sedan mjöl och mixa till en mjölig konsistens. Mixa ner det kalla vattnet. Tryck ut degen i långpanna och ställ i kylskåpet. Förgrädda i ugn 200 grader i ca 5 minuter.

Strimla baconet, tärna kycklingen och ansa och skiva purjolöken. Lägg baconet i en het panna. Fräs någon minut tills det fått lite färg. Tillsätt sedan kycklingtärningarnaoch vitlöken. Låt allt få lite färg innan du tillsätter purjolöken. Krydda efter smak med salt, peppar och curry. Lägg fyllningen i pajskalet.

Blanda samman äggstanningen och krydda med salt och peppar. Häll äggstanningen över pajen och strö över den rivna osten. Grädda i 150 graders ugn ca 50 minuter.