Kyckling med pasta

Slå på ugnen på 200°C och ställ gallret på mitten.

Spreja eller häll lite olivolja i en ugnssäker form

Krydda kycklingfiléerna med salt, svartpeppar, allroundkrydda, curry, basilika och vitlökspulver.

Häll över lite olivolja på kycklingen och lägg sedan i formen. Täck med ugnsfolie.

Ställ in i ugnen i ca 30-40 minuter. Mot slutet av tiden kan man ta bort foliet om man vill ha vackrare färg (inte för tidigt för kan kycklingen bli torr!)

Hacka en bit purjolök, 1 paket bacon och 1 röd paprika i bitar och stek i panna tillsammans med hackad färsk basilika (rikligt, gärna en hel kruka), vitlökspulver, curry och några matskedar chilisås original.

Blanda i 4-5 burkar kokbar crème fraiche.

Rör om och låt bli genomvarmt.

Koka 4 portioner pasta.

Blanda såsen med pastan.

Ta ut kycklingen ur ugnen och lägg ovanpå pastablandningen och garnera med färska basilikablad.