Kyckling med fetaostkräm

Koka ihop vinäger och socker tills hälften återstår, det ska bli en simmig sås. Ställ kallt. Blir den för tjock så späd med vatten.

Mosa ihop creme fraiche och fetaost, smaka av med salt, peppar och timjan.

Stek kycklingfiléerna i smör i en stekpanna tills de är klara. Salta och peppra.