Kyckling med fetaost och soltorkade tomater

Hacka löken, de soltorkade tomaterna och baconet

Börja med att steka löken, tomaterna och baconet i smöret på medelhög värme.

Tillsätt 2 msk franska örter så att de får ge smak åt blandningen. Stek inte för hårt så att smöret bränner.

Lägg upp den stekta blandningen på ett papper så det torkar till

Stek kycklingfilé skivorna i det smör/olja som finns kvar i stekpannan så de får färg. Salta och peppra.

Tag upp kycklingfiléerna och lägg på papper och låt svalna lite.

Lägg tillbaka lök/tomatblandningen i stekpannan och tillsätt creme Fraichen. Låt puttra i några minuter. Tillsätt smulad fetaost/salladsost.

Under tiden så skär kycklingfileena i centimetertjocka skivor och lägg dessa i lök/tomat/Creme fraichebladningen.

Låt koka ihop i ca 10 minuter. Rör runt i rätten så att kycklingen blir ordentligt klar.

Under tiden koka pastan.