Kyckling i ugn

Skölj kycklingarna och lägg dem i en ugnsform. Salta och peppra.

Skala och skiva ner morötterna i ca 4cm stora bitar skölj tomaterna hacka ner chili efter smak dela löken i 4-5 bitar.

Lägg över allt till kycklingen och slå på vattnet. Pensla kycklingen med lite soja.

Sätt på locket och in i ugnen på 175*c ca 1,5 timme. Kolla noga så saften från kycklingen är klar (genomskinlig)

SÅS: Plocka upp kycklingarna och ta hjälp av en hålslev för att få upp grönsakerna.

sila över ca 3dl av buljongen (spadet) och häll i grädden salta och peppra efter smak.

Avsluta med att re såsen med lite idealmjöl. servera gärna grönsakerna som tillbehör!