Kyckling ala lena

Hacka purjolöken i små bitar, lägg i stekpanna

Ta fram alla ingredienser.

Sätt ris på kokning.

Krydda kycklingen på båda sidor, salt, citronpeppar. Stek i ugn eller airfryer tills innertemp 72 grader. 175 grader.

Stek purjolöken. Karamelliserad och mjuk.

Ha i baconet i löken. Stek tills fin färg.

Ha i creme fraiche, ostsås, grädde i lök och bacon. Koka upp. Krydda efter smak. Stäng av plattan.

Ta ut den färdiga kycklingen. Skär upp all kyckling i kuber och lägg i såsen.

Kan serveras med broccoli, haricoverts, minimajs.