Krispig kålsallad

Strimla vitkålen tunt (gärna med osthyvel). Skär purjolöken i tunna skivor. Kärna ur och finhacka chilin.

Blanda vinäger, soja, olja och honung i en skål som rymmer hela salladen.

Lägg i kål, purjo och chili och blanda om. Låt stå i kylen och dra i minst 1 timme innan servering.

Strö över lite sesamfrön innan servering.